Баклажаны, помидоры и сыр для меня - идеальное сочетание. Давным-давно, когда ещё с сыном нужно было гулять во дворе, мы, молодые мамаши, сидя на лавочках, обсуждали кто как готовит "пирожные из баклажанов". Это была такая модерновая закуска - на кружок обжаренного баклажана клали смесь чеснока и укропа, сверху - кружок помидора, опять укром с ( Read more... )

Откуда только можно, привожу себе сушёные (или вяленые?) помидоры. Не успела извести помидоры с Тенерифе, как появились израильские, им на смену пришли итальянские, потом появились испанские и турецкие... Кстати, вкус у помидоров разных стран происхождения тоже разный, пока самые вкусные всё же итальянские.  
Храню их в бумажных пакетиках, когда ( Read more... )

Нам хлеба не надо, идеи давай! Тут вот vblizi, решив просветить народ, показала виды итальянской пасты с начинкой. Ну пельменеподобными нас уже не заинтриговать, а вот конфетки - да, прикольные.

Ну я на выходных и налепила на пробу. Вот что получилось:
( Read more... )